Met friet, döner, knoflooksaus, chilisaus, kaas en verse ijsbergsla en rode ui
€ 16,49
Dürüm döner met Ben & Jerry's 100ml
Döner met verse groenten in een opgerolde wrap
€ 12,49
Pizza Margherita met Ben & Jerry's 100ml
Tomatensaus, kaas en oregano
€ 12,49
Kapsalon döner met Magnum 440ml
Met friet, döner, knoflooksaus, chilisaus, kaas en verse ijsbergsla en rode ui
€ 21,95
Dürüm döner met Magnum 440ml
Döner met verse groenten in een opgerolde wrap
€ 17,95
Pizza Margherita met Magnum 440ml
Tomatensaus, kaas en oregano
€ 17,95
Soepen
Tomatensoep
€ 6,50
Kippensoep
€ 6,50
Voorgerechten
Sphinx vers brood
Zelfgemaakt vers brood, direct uit de oven
€ 4,50
Turkse Loempia's
Gebakken deegrolletjes gevuld met fetakaas en uien, geserveerd met chilisaus
€ 6,50
Broodje Donato
In stukjes verdeeld vers en opgerold brood gevuld met kaas, direct uit de oven
€ 8,50
Gebakken champignons
Gebakken champignons met verse knoflook in roomsaus
€ 9,00
Salades
Gemengde salade
Een frisse salade van verse groenten
€ 8,00
Salade Aswan
Salade van verse groenten met olijven en fetakaas
€ 12,00
Herdersalade
Frisse salade met tomaat, rode uien, komkommer en fetakaas
€ 12,50
Tonijnsalade
Salade van verse groente gecombineerd met tonijn
€ 11,50
Garnalensalade
Salade van verse groenten met olijven en garnalen
€ 15,00
Mista salade
Salade van verse groenten met olijven en gegrilde kipfilet
€ 13,00
Broodjes
Broodje döner kebab
Met Turks brood, döner en verse ijsbergsla en rode ui
€ 9,00
Broodje super döner kebab
Met Turks brood, döner en verse ijsbergsla en rode ui
€ 11,00
Broodje shoarma
Shoarma in bakje met pitabroodje
€ 9,00
Broodje super shoarma
Shoarma in bakje met pitabroodje
€ 11,00
Broodje kipdöner
Met Turks brood, kipdöner en verse ijsbergsla en rode ui
€ 9,00
Broodje super kipdöner
Met Turks brood, kipdöner en verse ijsbergsla en rode ui
€ 11,00
Broodje vegetarisch
Met gebakken champinon, paprika en ui, falafel, en verse groenten in Turks brood
€ 10,00
Broodje kipfilet
Met Turks brood, kipfilet en verse ijsbergsla en rode ui
€ 10,00
Broodje super kipfilet
Met Turks brood, kipfilet en verse ijsbergsla en rode ui
€ 12,00
Broodje mix vlees
Met Turks brood, döner, shoarma en verse ijsbergsla en rode ui
€ 11,00
Broodje super mix vlees
Met Turks brood, döner, shoarma en verse ijsbergsla en rode ui
€ 11,00
Broodje köfte
Met Turks brood, huisgemaakt gekruid gehakt en verse ijsbergsla en rode ui
€ 11,00
Broodje kipsjasliek
Met kipfilet, gebakken paprika en uien, verse groenten en pitabroodje
€ 13,00
Broodje rode zee
Met shoarma, gebakken champignons, verse groenten en pitabroodje
€ 13,00
Broodje sphinx
Met döner, shoarma, gebakken champignons, verse groenten en pitabroodje, bedekt met kaas
€ 14,50
Pitabroodje kaas
Pitabroodje gevuld met kaas
€ 3,50
Pitabroodje ham-kaas
Pitabroodje gevuld met ham en kaas
€ 4,00
Pitabroodje Hawaï
Pitabroodje gevuld met ham, kaas en ananas
€ 4,50
Turkse tosti
Met Turkse worst en kaas in Turks brood
€ 8,00
Dürüm
Dürüm döner
Döner met verse groenten in een opgerolde wrap
€ 9,00
Dürüm shoarma
Shoarma met verse groenten in een opgerolde wrap
€ 9,00
Dürüm kipdöner
Kipdöner met verse groenten in een opgerolde wrap
€ 9,00
Dürüm kipfilet
Kipfilet met verse groenten in een opgerolde wrap
€ 10,00
Dürüm mix vlees
Döner en shoarma met verse groenten in een opgerolde wrap
€ 11,00
Dürüm köfte
Huisgemaakt gekruid rundergehakt met verse groenten in een opgerolde wrap
€ 11,00
Dürüm vegetarisch
Met gebakken champignon, paprika en ui, falafel en verse groenten in een opgerolde wrap
€ 10,00
Kapsalon
Kapsalon döner
Met friet, döner, knoflooksaus, chilisaus, kaas en verse ijsbergsla en rode ui
€ 13,00
Kapsalon shoarma
Met friet, shoarma, knoflooksaus, chilisaus, kaas en verse ijsbergsla en rode ui
€ 13,00
Kapsalon kipdöner
Met friet, kipdöner, knoflooksaus, chilisaus, kaas en verse ijsbergsla en rode ui
€ 13,00
Kapsalon kipfilet
Met friet, kipfilet, knoflooksaus, chilisaus, kaas en verse ijsbergsla en rode ui
€ 14,00
Kapsalon mix
Met friet, döner shoarma, knoflooksaus, chilisaus, kaas en verse ijsbergsla en rode ui
€ 14,00
Kapsalon vegetarisch
Met friet, gebakken groenten, knoflooksaus, chilisaus, kaas en verse ijsbergsla en rode ui
€ 12,00
Kapsalon falafel
Met friet, falafel, knoflooksaus, chilisaus, kaas en verse ijsbergsla en rode ui
€ 12,00
Kapsalon saté
Met friet, kipfilet, satésaus, kaas en verse ijsbergsla en rode ui
€ 14,00
Schotels
Schotel döner kebap
Schotel met döner kebab, geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 15,50
Mini schotel döner kebab
Schotel met döner kebab, geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 13,50
Schotel shoarma
Schotel met shoarma, geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 15,50
Mini schotel shoarma
Schotel met shoarma, geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 13,50
Schotel kipdöner
Schotel met kipdöner, geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 15,50
Mini schotel kipdöner
Schotel met kipdöner, geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 13,50
Schotel kip shashlik
Schotel met gegrilde kipfilet, paprika en uien. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 16,00
Mini schotel kip shashlik
Schotel met gegrilde kipfilet, paprika en uien. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 14,50
Schotel mix vlees
Schotel met döner, shoarma en kipdöner. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 16,50
Mini schotel mix vlees
Schotel met döner, shoarma en kipdöner. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 14,50
Schotel vegetarisch
Schotel met falafel en gebakken champignons, paprika en ui. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 14,50
Schotel hotwings
Schotel met zes stuks huisgemaakte, knapperige hele kippenvleugels. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 16,00
Schotel köfte
Schotel met huisgemaakte, gegrilde en kruidige rundergehakt aan twee pennen. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 17,00
Schotel pirzola
Schotel met gegrilde, huisgemaakte lamskoteletten. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 21,00
Schotel luxor
Schotel met döner, shoarma, kipfilet, gebakken champignons, paprika en uien. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 17,00
Schotel rode zee
Schotel met shoarma met gebakken champignons. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 16,00
Schotel kipsaté
Schotel met stukjes gegrilde kipfilet overgoten met satésaus. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 17,50
Schotel döner mix
Schotel met döner, shoarma en gebakken champignons, paprika en uien. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 16,50
Schotel piramide
Schotel met huisgemaakte, gegrilde en kruidige rundergehakt aan één pen in combinatie met döner of shoarma. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 17,50
Schotel garnalen
Schotel met jumbo garnalen, gebakken champignons en verse knoflook in roomsaus. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 19,50
Schotel kipfilet
Schotel met gegrilde kipfilet met peperkorrels in roomsaus. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 17,50
Schotel kip Hawaï
Schotel met gegrilde kipfilet, ananas en kalkoen ham in roomsaus. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 17,50
Schotel kipfilet funghi
Schotel met gegrilde kipfilet en gebakken champignons in roomsaus. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 17,50
Schotel kipfilet funghi pikanto
Schotel met gegrilde kipfilet en gebakken champignons in pittige roomsaus. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 18,00
Schotel mix grill
Schotel met döner, shoarma, huisgemaakte köfte en hele kipfilet. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 21,00
Schotel Sphinx speciaal voor 1 persoon
Een uitgebreide schotel met shoarma, huisgemaakte hele kipfilet, köfte en lamskoteletten. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 25,00
Turkse pizza's
Lahmacun
Gekruid gehakt, uien, paprika, peterselie en verse groenten
€ 6,50
Lahmacun döner
Döner met gekruid gehakt, uien, paprika, peterselie en verse groenten
€ 9,00
Lahmacun shoarma
Shoarma met gekruid gehakt, uien, paprika, peterselie en verse groenten
€ 9,00
Lahmacun kipdöner
Kipdöner met gekruid gehakt, uien, paprika, peterselie en verse groenten
€ 9,00
Pizza's
Pizza bambino
Tomatensaus, kaas, oregano
€ 8,50
Pizza Margherita
Tomatensaus, kaas en oregano
€ 9,00
Pizza mozzarella
Tomatensaus, kaas, mozzarella en oregano
€ 11,00
Pizza salami
Tomatensaus, kaas, salami en oregano
€ 11,00
Pizza funghi
Tomatensaus, kaas, champignons en oregano
€ 11,00
Pizza borromea
Tomatensaus, kaas, kalkoenham en oregano
€ 11,00
Pizza Americana
Tomatensaus, kaas, kalkoenham, salami en oregano
€ 12,00
Pizza fantastica
Tomatensaus, kaas, kalkoenham, champignons en oregano
€ 12,00
Pizza Napolitana
Tomatensaus, kaas, kappertjes, ansjovis, olijven en oregano
€ 13,00
Pizza quattro stagioni
Tomatensaus, kaas, salami, kalkoenham, champignons, paprika en oregano
€ 13,00
Pizza carnaval
Tomatensaus, kaas, salami, Turkse worst, kalkoenham, champignons en oregano
€ 13,00
Pizza Hawaï
Tomatensaus, kaas, ananas en kalkoenham
€ 13,00
Pizza tonno
Tomatensaus, kaas, tonijn, ui en oregano
€ 13,00
Pizza vegetaria
Tomatensaus, kaas, champignons, artisjok, ui, paprika en oregano
€ 13,00
Pizza bolognese
Tomatensaus, kaas, huisgemaakte bolognese en oregano
€ 13,00
Pizza Popeye
Tomatensaus, kaas, spinazie, ei, uien en oregano
€ 13,00
Pizza döner
Tomatensaus, kaas, döner en oregano
€ 13,00
Pizza shoarma
Tomatensaus, kaas, shoarma en oregano
€ 13,00
Pizza kipdöner
Tomatensaus, kaas, kipdöner en oregano
€ 13,00
Pizza pollo
Tomatensaus, kaas, kip, paprika, uien en oregano
€ 13,50
Pizza hete kip
Tomatensaus, kaas, kipfilet, rode ui, jalapeño's en oregano
€ 14,00
Pizza pescatora
Tomatensaus, kaas, zeevruchtenmix en oregano
€ 14,00
Pizza al formaggi
Tomatensaus, kaas, gorgonzola, feta, mozzarella en oregano
€ 14,00
Pizza asi
Tomatensaus, kaas, shoarma, kipfilet, champignons, paprika, uien en oregano
€ 15,00
Pizza döner speciaal
Tomatensaus, kaas, döner, paprika, uien en oregano
€ 14,50
Pizza shoarma speciaal
Tomatensaus, kaas, shoarma, uien, paprika en oregano
€ 14,50
Pizza mix vlees
Tomatensaus, kaas, döner, shoarma en oregano
€ 14,50
Pizza Sphinx
Specialiteit van het huis
€ 16,00
Calzone's
Calzone döner
Gevulde pizza met tomatensaus, kaas, döner, champignons, paprika, uien en oregano
€ 14,50
Calzone kipfilet
Gevulde pizza met tomatensaus, kaas, kipfilet, champignons, paprika, ham, salami, uien en oregano
€ 15,00
Calzone shoarma
Gevulde pizza met tomatensaus, kaas, shoarma, champignons, paprika, ham, salami, uien en oregano
€ 14,50
Calzone kipdöner
Gevulde pizza met tomatensaus, kaas, kipdöner, champignons, paprika, uien en oregano
€ 14,50
Calzone vegetarisch
Gevulde pizza met tomatensaus, kaas, champignons, paprika, uien en oregano
€ 13,50
Calzone de mama
Gevulde pizza met tomatensaus, kaas, ham, ui, rundergehakt, champignons en paprika
€ 14,50
Calzone tonno
Gevulde pizza met tomatensaus, kaas, tonijn, champignons, paprika, uien en oregano
€ 14,50
Calzone zee
Gevulde pizza met tomatensaus, kaas, tonijn, zeevruchtenmix, champignons, paprika, uien en oregano
€ 16,50
Calzone mix
Gevulde pizza met tomatensaus, kaas, döner, shoarma, champignons, paprika, uien en oregano
€ 15,50
Pasta's
Pasta ala bolognese
Spaghetti met huisgemaakte bolognese in tomatensaus, geleverd met één zakje Parmezaanse kaas
€ 13,00
Pasta pollo e funghi
Spaghetti met kipfilet en champignons in roomsaus, geleverd met één zakje Parmezaanse kaas
€ 16,00
Pasta pommodore
Spaghetti met tomatensaus, geleverd met één zakje Parmezaanse kaas
€ 10,00
Pasta garnalen
Spaghetti met jumbo garnalen en champignons in roomsaus, geleverd met één zakje Parmezaanse kaas
€ 18,00
Pasta al formaggi
Spaghetti met kaas, gorgonzola, feta, mozzarella in roomsaus, geleverd met één zakje Parmezaanse kaas
€ 17,00
Pasta pescatora
Spaghetti met een mix van zeevruchten in roomsaus, geleverd met één zakje Parmezaanse kaas
€ 16,00
Pasta pollo
Spaghetti met kipfilet, champignons, paprika en uien in tomatensaus, geleverd met één zakje Parmezaanse kaas
€ 13,00
Pasta vegetarisch
Spaghetti met champignons, paprika en uien in tomatensaus, geleverd met één zakje Parmezaanse kaas
€ 14,00
Kindermenu's
Losse frikandel
Één stuk losse frikandel
€ 3,50
Losse kroket
Één stuk losse kroket
€ 3,50
Losse kipcorn
Één stuk losse kipcorn
€ 3,50
Losse kipnuggets
Vijf stuks kipnuggets
€ 3,50
Portie friet
€ 4,50
Portie gebakken aardappelen
€ 4,50
Friet met kroket
Friet met één stuk kroket
€ 7,00
Friet met kipkorn
Friet met één stuk kipkorn
€ 7,00
Friet met frikandel
Friet met één stuk frikandel
€ 7,00
Friet met kipnuggets
Friet met vijf stuks kipnuggets
€ 7,00
Portie hotwings
Zes stuks huisgemaakte, knapperige hele kippenvleugels
€ 12,00
Bijgerechten
Pitabroodje
€ 1,00
Sphinx vers brood
Zelfgemaakt vers brood, direct uit de oven
€ 4,50
Turkse loempia's
Vijf gebakken deegrolletjes gevuld met fetakaas en uien, geserveerd met chilisaus
€ 6,50
Portie friet
€ 4,50
Portie gebakken aardappelen
€ 4,50
Extra bakje rijst
Verse Turkse rijst
€ 5,00
Gebakken champignons
Gebakken champignons met verse knoflook in roomsaus
€ 9,00
Dranken
Blikje Coca-Cola
330ml
€ 2,75
Blikje Coca-Cola zero sugar
330ml
€ 2,75
Blikje Fanta orange
330ml
€ 2,75
Blikje Dr. Pepper
330ml
€ 3,00
Blikje Fernandes green punch
330ml
€ 3,00
Blikje Fernandes cherry bouquet
330ml
€ 3,00
Blikje Fristi
250ml
€ 3,00
Blikje Chocomel
250ml
€ 3,00
Blikje Red Bull Energy Drink
250ml
€ 3,50
Alcoholische dranken
Blikje bier
+18
330ml
€ 2,75
Flesje radler
+18
300ml
€ 3,50
Flesje rode wijn
+18
250ml
€ 7,50
Flesje droge witte wijn
+18
250ml
€ 7,50
Flesje zoete witte wijn
+18
250ml
€ 7,50
Sauzen
Knoflooksaus
€ 1,00
Whiskeysaus
€ 1,00
Sambalsaus
€ 1,00
Mayonaise
€ 1,00
Sphinx saus
€ 1,00
Chilisaus
€ 1,00
Ben & Jerry's 100ml
Ben & Jerry's Caramel Chew Chew 100ml
Karamelroomijs met een swirl van karamel en karamel chunks omhuld met chocolade
€ 3,49
Ben & Jerry's Chocolate Fudge Brownie 100ml
Chocoladeroomijs met stukken chocolate fudge brownie
€ 3,49
Ben & Jerry's Cookie Dough 100ml
Vanilleroomijs met stukken chocolate chip koekjesdeeg
€ 3,49
Ben & Jerry's Strawberry Cheesecake 100ml
Aardbeiencheesecake ijs gevuld met stukjes aardbei en havermoutkoekjes
€ 3,49
Magnum 440ml
Magnum Double Salted Caramel 440ml
Fluweelzacht vanille-ijs met stukken chocolade, zeezout kristallen en karamel, overgoten met karamelsaus en geheel omhuld met een dikke laag krakende Magnum chocolade
€ 8,99
Magnum Euphoria Pink Lemonade 440ml
Magnum Euphoria Pink Lemonade ijs is de perfecte balans tussen fluweelzacht romig citroenijs met een kern van frambozensorbet, omhuld met een krakende laag witte Magnum chocolade en een mix van popping candy en knapperige frambozen crunch
