Met friet, döner, knoflooksaus, chilisaus, kaas en verse ijsbergsla en rode ui
€ 16,49
Dürüm döner met Ben & Jerry's 100ml
Döner met verse groenten in een opgerolde wrap
€ 12,49
Pizza Margherita met Ben & Jerry's 100ml
Tomatensaus, kaas en oregano
€ 12,49
Kapsalon döner met Magnum 440ml
Met friet, döner, knoflooksaus, chilisaus, kaas en verse ijsbergsla en rode ui
€ 21,95
Dürüm döner met Magnum 440ml
Döner met verse groenten in een opgerolde wrap
€ 17,95
Pizza Margherita met Magnum 440ml
Tomatensaus, kaas en oregano
€ 17,95
Soepen
Tomatensoep
€ 6,50
Kippensoep
€ 6,50
Voorgerechten
Sphinx vers brood
Zelfgemaakt vers brood, direct uit de oven
€ 4,50
Turkse Loempia's
Gebakken deegrolletjes gevuld met fetakaas en uien, geserveerd met chilisaus
€ 6,50
Broodje Donato
In stukjes verdeeld vers en opgerold brood gevuld met kaas, direct uit de oven
€ 8,50
Gebakken champignons
Gebakken champignons met verse knoflook in roomsaus
€ 9,00
Salades
Gemengde salade
Een frisse salade van verse groenten
€ 8,00
Salade Aswan
Salade van verse groenten met olijven en fetakaas
€ 12,00
Herdersalade
Frisse salade met tomaat, rode uien, komkommer en fetakaas
€ 12,50
Tonijnsalade
Salade van verse groente gecombineerd met tonijn
€ 11,50
Garnalensalade
Salade van verse groenten met olijven en garnalen
€ 15,00
Mista salade
Salade van verse groenten met olijven en gegrilde kipfilet
€ 13,00
Broodjes
Broodje döner kebab
Met Turks brood, döner en verse ijsbergsla en rode ui
€ 9,00
Broodje super döner kebab
Met Turks brood, döner en verse ijsbergsla en rode ui
€ 11,00
Broodje shoarma
Shoarma in bakje met pitabroodje
€ 9,00
Broodje super shoarma
Shoarma in bakje met pitabroodje
€ 11,00
Broodje kipdöner
Met Turks brood, kipdöner en verse ijsbergsla en rode ui
€ 9,00
Broodje super kipdöner
Met Turks brood, kipdöner en verse ijsbergsla en rode ui
€ 11,00
Broodje vegetarisch
Met gebakken champinon, paprika en ui, falafel, en verse groenten in Turks brood
€ 10,00
Broodje kipfilet
Met Turks brood, kipfilet en verse ijsbergsla en rode ui
€ 10,00
Broodje super kipfilet
Met Turks brood, kipfilet en verse ijsbergsla en rode ui
€ 12,00
Broodje mix vlees
Met Turks brood, döner, shoarma en verse ijsbergsla en rode ui
€ 11,00
Broodje super mix vlees
Met Turks brood, döner, shoarma en verse ijsbergsla en rode ui
€ 11,00
Broodje köfte
Met Turks brood, huisgemaakt gekruid gehakt en verse ijsbergsla en rode ui
€ 11,00
Broodje kipsjasliek
Met kipfilet, gebakken paprika en uien, verse groenten en pitabroodje
€ 13,00
Broodje rode zee
Met shoarma, gebakken champignons, verse groenten en pitabroodje
€ 13,00
Broodje sphinx
Met döner, shoarma, gebakken champignons, verse groenten en pitabroodje, bedekt met kaas
€ 14,50
Pitabroodje kaas
Pitabroodje gevuld met kaas
€ 3,50
Pitabroodje ham-kaas
Pitabroodje gevuld met ham en kaas
€ 4,00
Pitabroodje Hawaï
Pitabroodje gevuld met ham, kaas en ananas
€ 4,50
Turkse tosti
Met Turkse worst en kaas in Turks brood
€ 8,00
Dürüm
Dürüm döner
Döner met verse groenten in een opgerolde wrap
€ 9,00
Dürüm shoarma
Shoarma met verse groenten in een opgerolde wrap
€ 9,00
Dürüm kipdöner
Kipdöner met verse groenten in een opgerolde wrap
€ 9,00
Dürüm kipfilet
Kipfilet met verse groenten in een opgerolde wrap
€ 10,00
Dürüm mix vlees
Döner en shoarma met verse groenten in een opgerolde wrap
€ 11,00
Dürüm köfte
Huisgemaakt gekruid rundergehakt met verse groenten in een opgerolde wrap
€ 11,00
Dürüm vegetarisch
Met gebakken champignon, paprika en ui, falafel en verse groenten in een opgerolde wrap
€ 10,00
Kapsalon
Kapsalon döner
Met friet, döner, knoflooksaus, chilisaus, kaas en verse ijsbergsla en rode ui
€ 13,00
Kapsalon shoarma
Met friet, shoarma, knoflooksaus, chilisaus, kaas en verse ijsbergsla en rode ui
€ 13,00
Kapsalon kipdöner
Met friet, kipdöner, knoflooksaus, chilisaus, kaas en verse ijsbergsla en rode ui
€ 13,00
Kapsalon kipfilet
Met friet, kipfilet, knoflooksaus, chilisaus, kaas en verse ijsbergsla en rode ui
€ 14,00
Kapsalon mix
Met friet, döner shoarma, knoflooksaus, chilisaus, kaas en verse ijsbergsla en rode ui
€ 14,00
Kapsalon vegetarisch
Met friet, gebakken groenten, knoflooksaus, chilisaus, kaas en verse ijsbergsla en rode ui
€ 12,00
Kapsalon falafel
Met friet, falafel, knoflooksaus, chilisaus, kaas en verse ijsbergsla en rode ui
€ 12,00
Kapsalon saté
Met friet, kipfilet, satésaus, kaas en verse ijsbergsla en rode ui
€ 14,00
Schotels
Schotel döner kebap
Schotel met döner kebab, geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 15,50
Mini schotel döner kebab
Schotel met döner kebab, geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 13,50
Schotel shoarma
Schotel met shoarma, geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 15,50
Mini schotel shoarma
Schotel met shoarma, geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 13,50
Schotel kipdöner
Schotel met kipdöner, geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 15,50
Mini schotel kipdöner
Schotel met kipdöner, geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 13,50
Schotel kip shashlik
Schotel met gegrilde kipfilet, paprika en uien. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 16,00
Mini schotel kip shashlik
Schotel met gegrilde kipfilet, paprika en uien. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 14,50
Schotel mix vlees
Schotel met döner, shoarma en kipdöner. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 16,50
Mini schotel mix vlees
Schotel met döner, shoarma en kipdöner. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 14,50
Schotel vegetarisch
Schotel met falafel en gebakken champignons, paprika en ui. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 14,50
Schotel hotwings
Schotel met zes stuks huisgemaakte, knapperige hele kippenvleugels. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 16,00
Schotel köfte
Schotel met huisgemaakte, gegrilde en kruidige rundergehakt aan twee pennen. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 17,00
Schotel pirzola
Schotel met gegrilde, huisgemaakte lamskoteletten. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 21,00
Schotel luxor
Schotel met döner, shoarma, kipfilet, gebakken champignons, paprika en uien. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 17,00
Schotel rode zee
Schotel met shoarma met gebakken champignons. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 16,00
Schotel kipsaté
Schotel met stukjes gegrilde kipfilet overgoten met satésaus. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 17,50
Schotel döner mix
Schotel met döner, shoarma en gebakken champignons, paprika en uien. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 16,50
Schotel piramide
Schotel met huisgemaakte, gegrilde en kruidige rundergehakt aan één pen in combinatie met döner of shoarma. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 17,50
Schotel garnalen
Schotel met jumbo garnalen, gebakken champignons en verse knoflook in roomsaus. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 19,50
Schotel kipfilet
Schotel met gegrilde kipfilet met peperkorrels in roomsaus. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 17,50
Schotel kip Hawaï
Schotel met gegrilde kipfilet, ananas en kalkoen ham in roomsaus. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 17,50
Schotel kipfilet funghi
Schotel met gegrilde kipfilet en gebakken champignons in roomsaus. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 17,50
Schotel kipfilet funghi pikanto
Schotel met gegrilde kipfilet en gebakken champignons in pittige roomsaus. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 18,00
Schotel mix grill
Schotel met döner, shoarma, huisgemaakte köfte en hele kipfilet. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 21,00
Schotel Sphinx speciaal voor 1 persoon
Een uitgebreide schotel met shoarma, huisgemaakte hele kipfilet, köfte en lamskoteletten. Geserveerd met salade, rijst, gebakken aardappelen en een pitabroodje
€ 25,00
Turkse pizza's
Lahmacun
Gekruid gehakt, uien, paprika, peterselie en verse groenten
€ 6,50
Lahmacun döner
Döner met gekruid gehakt, uien, paprika, peterselie en verse groenten
€ 9,00
Lahmacun shoarma
Shoarma met gekruid gehakt, uien, paprika, peterselie en verse groenten
€ 9,00
Lahmacun kipdöner
Kipdöner met gekruid gehakt, uien, paprika, peterselie en verse groenten
€ 9,00
Pizza's
Pizza bambino
Tomatensaus, kaas, oregano
€ 8,50
Pizza Margherita
Tomatensaus, kaas en oregano
€ 9,00
Pizza mozzarella
Tomatensaus, kaas, mozzarella en oregano
€ 11,00
Pizza salami
Tomatensaus, kaas, salami en oregano
€ 11,00
Pizza funghi
Tomatensaus, kaas, champignons en oregano
€ 11,00
Pizza borromea
Tomatensaus, kaas, kalkoenham en oregano
€ 11,00
Pizza Americana
Tomatensaus, kaas, kalkoenham, salami en oregano
€ 12,00
Pizza fantastica
Tomatensaus, kaas, kalkoenham, champignons en oregano
€ 12,00
Pizza Napolitana
Tomatensaus, kaas, kappertjes, ansjovis, olijven en oregano
€ 13,00
Pizza quattro stagioni
Tomatensaus, kaas, salami, kalkoenham, champignons, paprika en oregano
€ 13,00
Pizza carnaval
Tomatensaus, kaas, salami, Turkse worst, kalkoenham, champignons en oregano
€ 13,00
Pizza Hawaï
Tomatensaus, kaas, ananas en kalkoenham
€ 13,00
Pizza tonno
Tomatensaus, kaas, tonijn, ui en oregano
€ 13,00
Pizza vegetaria
Tomatensaus, kaas, champignons, artisjok, ui, paprika en oregano
€ 13,00
Pizza bolognese
Tomatensaus, kaas, huisgemaakte bolognese en oregano
€ 13,00
Pizza Popeye
Tomatensaus, kaas, spinazie, ei, uien en oregano
€ 13,00
Pizza döner
Tomatensaus, kaas, döner en oregano
€ 13,00
Pizza shoarma
Tomatensaus, kaas, shoarma en oregano
€ 13,00
Pizza kipdöner
Tomatensaus, kaas, kipdöner en oregano
€ 13,00
Pizza pollo
Tomatensaus, kaas, kip, paprika, uien en oregano
€ 13,50
Pizza hete kip
Tomatensaus, kaas, kipfilet, rode ui, jalapeño's en oregano
€ 14,00
Pizza pescatora
Tomatensaus, kaas, zeevruchtenmix en oregano
€ 14,00
Pizza al formaggi
Tomatensaus, kaas, gorgonzola, feta, mozzarella en oregano
€ 14,00
Pizza asi
Tomatensaus, kaas, shoarma, kipfilet, champignons, paprika, uien en oregano
€ 15,00
Pizza döner speciaal
Tomatensaus, kaas, döner, paprika, uien en oregano
€ 14,50
Pizza shoarma speciaal
Tomatensaus, kaas, shoarma, uien, paprika en oregano
€ 14,50
Pizza mix vlees
Tomatensaus, kaas, döner, shoarma en oregano
€ 14,50
Pizza Sphinx
Specialiteit van het huis
€ 16,00
Calzone's
Calzone döner
Gevulde pizza met tomatensaus, kaas, döner, champignons, paprika, uien en oregano
€ 14,50
Calzone kipfilet
Gevulde pizza met tomatensaus, kaas, kipfilet, champignons, paprika, uien en oregano
€ 15,00
Calzone shoarma
Gevulde pizza met tomatensaus, kaas, shoarma, champignons, paprika, uien en oregano
€ 14,50
Calzone kipdöner
Gevulde pizza met tomatensaus, kaas, kipdöner, champignons, paprika, uien en oregano
€ 14,50
Calzone vegetarisch
Gevulde pizza met tomatensaus, kaas, champignons, paprika, uien en oregano
€ 13,50
Calzone de mama
Gevulde pizza met tomatensaus, kaas, ui, rundergehakt, champignons, paprika en oregano
€ 14,50
Calzone tonno
Gevulde pizza met tomatensaus, kaas, tonijn, champignons, paprika, uien en oregano
€ 14,50
Calzone zee
Gevulde pizza met tomatensaus, kaas, tonijn, zeevruchtenmix, champignons, paprika, uien en oregano
€ 16,50
Calzone mix
Gevulde pizza met tomatensaus, kaas, döner, shoarma, champignons, paprika, uien en oregano
€ 15,50
Pasta's
Pasta ala bolognese
Spaghetti met huisgemaakte bolognese in tomatensaus, geleverd met één zakje Parmezaanse kaas
€ 13,00
Pasta pollo e funghi
Spaghetti met kipfilet en champignons in roomsaus, geleverd met één zakje Parmezaanse kaas
€ 16,00
Pasta pommodore
Spaghetti met tomatensaus, geleverd met één zakje Parmezaanse kaas
€ 10,00
Pasta garnalen
Spaghetti met jumbo garnalen en champignons in roomsaus, geleverd met één zakje Parmezaanse kaas
€ 18,00
Pasta al formaggi
Spaghetti met kaas, gorgonzola, feta, mozzarella in roomsaus, geleverd met één zakje Parmezaanse kaas
€ 17,00
Pasta pescatora
Spaghetti met een mix van zeevruchten in roomsaus, geleverd met één zakje Parmezaanse kaas
€ 16,00
Pasta pollo
Spaghetti met kipfilet, champignons, paprika en uien in tomatensaus, geleverd met één zakje Parmezaanse kaas
€ 13,00
Pasta vegetarisch
Spaghetti met champignons, paprika en uien in tomatensaus, geleverd met één zakje Parmezaanse kaas
€ 14,00
Kindermenu's
Losse frikandel
Één stuk losse frikandel
€ 3,50
Losse kroket
Één stuk losse kroket
€ 3,50
Losse kipcorn
Één stuk losse kipcorn
€ 3,50
Losse kipnuggets
Vijf stuks kipnuggets
€ 3,50
Portie friet
€ 4,50
Portie gebakken aardappelen
€ 4,50
Friet met kroket
Friet met één stuk kroket
€ 7,00
Friet met kipkorn
Friet met één stuk kipkorn
€ 7,00
Friet met frikandel
Friet met één stuk frikandel
€ 7,00
Friet met kipnuggets
Friet met vijf stuks kipnuggets
€ 7,00
Portie hotwings
Zes stuks huisgemaakte, knapperige hele kippenvleugels
€ 12,00
Bijgerechten
Pitabroodje
€ 1,00
Sphinx vers brood
Zelfgemaakt vers brood, direct uit de oven
€ 4,50
Turkse loempia's
Vijf gebakken deegrolletjes gevuld met fetakaas en uien, geserveerd met chilisaus
€ 6,50
Portie friet
€ 4,50
Portie gebakken aardappelen
€ 4,50
Extra bakje rijst
Verse Turkse rijst
€ 5,00
Gebakken champignons
Gebakken champignons met verse knoflook in roomsaus
€ 9,00
Dranken
Blikje Coca-Cola
330ml
€ 2,75
Blikje Coca-Cola zero sugar
330ml
€ 2,75
Blikje Fanta orange
330ml
€ 2,75
Blikje Dr. Pepper
330ml
€ 3,00
Blikje Fernandes green punch
330ml
€ 3,00
Blikje Fernandes cherry bouquet
330ml
€ 3,00
Blikje Fristi
250ml
€ 3,00
Blikje Chocomel
250ml
€ 3,00
Blikje Red Bull Energy Drink
250ml
€ 3,50
Alcoholische dranken
Blikje bier
+18
330ml
€ 2,75
Flesje radler
+18
300ml
€ 3,50
Flesje rode wijn
+18
250ml
€ 7,50
Flesje droge witte wijn
+18
250ml
€ 7,50
Flesje zoete witte wijn
+18
250ml
€ 7,50
Sauzen
Knoflooksaus
€ 1,00
Whiskeysaus
€ 1,00
Sambalsaus
€ 1,00
Mayonaise
€ 1,00
Sphinx saus
€ 1,00
Chilisaus
€ 1,00
Ben & Jerry's 100ml
Ben & Jerry's Caramel Chew Chew 100ml
Karamelroomijs met een swirl van karamel en karamel chunks omhuld met chocolade
€ 3,49
Ben & Jerry's Chocolate Fudge Brownie 100ml
Chocoladeroomijs met stukken chocolate fudge brownie
€ 3,49
Ben & Jerry's Cookie Dough 100ml
Vanilleroomijs met stukken chocolate chip koekjesdeeg
€ 3,49
Ben & Jerry's Strawberry Cheesecake 100ml
Aardbeiencheesecake ijs gevuld met stukjes aardbei en havermoutkoekjes
€ 3,49
Magnum 440ml
Magnum Double Salted Caramel 440ml
Fluweelzacht vanille-ijs met stukken chocolade, zeezout kristallen en karamel, overgoten met karamelsaus en geheel omhuld met een dikke laag krakende Magnum chocolade
